coffee

2週間で新商品作っちゃいました!~コーヒースタンドと老舗羊羹屋の出会い~

大名で創業して5年目のコーヒースタンドが、佐賀県古湯温泉の老舗羊羹屋と出会い、たった2週間でオリジナルのコーヒー羊羹を商品化しました。商品化と同時に、初回で作った70本は即完売! ・なぜコーヒー屋が羊羹を? ・どうやって2週間で商品化し完売したのか? ・老舗オーナーをいかに口説いた? ・これからどうするの? 後半では、グローバルスタートアップセンターコンシェルジュのmumu氏も交えて、今回の事例のポイントを紐解いていきます。 [...]